05.10.2012 в 19:23
вот. готовые овощные смеси это вариант для ленивых, можно и самим нарубить, что нравится)
2 пакетика замороженных овощей - цветная капуста, горошек, морковь, брокколи. Кто, что любит. Отварить в кипящей подсоленной воде минут 15. Слить воду, остудить. Размолоть все овощи блендером до однородной массы, добавив 2 яйца, пару столовых ложек сметаны, зелень, специи - по вкусу. Запекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 15 - 20 минут. До появления корочки. Главное, чтобы исходная масса не была очень жидкой, иначе запеканка развалится.
Приятного аппетита !
URL комментария2 пакетика замороженных овощей - цветная капуста, горошек, морковь, брокколи. Кто, что любит. Отварить в кипящей подсоленной воде минут 15. Слить воду, остудить. Размолоть все овощи блендером до однородной массы, добавив 2 яйца, пару столовых ложек сметаны, зелень, специи - по вкусу. Запекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 15 - 20 минут. До появления корочки. Главное, чтобы исходная масса не была очень жидкой, иначе запеканка развалится.
Приятного аппетита !